Ni har väl inte missat att Big Brother börjar ikväll? Självklart passade jag på att baka havrebollar till mig och gotta mig med ikväll medans pappa M spelar match. Dessa smakade precis som de i butiken mums! 😀 här hittar ni receptet:
ca 20st
❥ 4dl Havregryn
❥ 100g Smör, rumsvarmt
❥ 1dl Kokos
❥ 2tsk Vaniljsocker
❥ 2tsk Kakao
❥ 2msk Kaffe
❥ 1 3/4 dl Florsocker
❥ ca 1/2 dl Vatten
Garnering:
❥ Kokos
Gör så här:
1.Blanda alla ingredienser i en bunke. Vispa ihop allt så att smeten blir riktigt kladdig. Jag använde en elvisp. Anpassa mängden vatten så bollarna blir ganska kladdiga, men de ska ändå hålla ihop bra när de rullas.
2. Rulla bollarna i önskad storlek och rulla dem i kokos. Sen förvarade jag mina i frysen ca 1 timme tycker de blir godare då, men annars förvaras de i kylen så de hinner stelna lite. Sen är det bara att servera och mumsa i sig! Hoppas det smakar! 😀
