Potatiskex – till både stora & små
Publicerad,
Ingredienser:
150 gram kokt, kall potatis
100 g osaltat smör
2 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
100 g osaltat smör
2 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Sen när ni blandat ihop smeten, är det som att baka pepparkakor. Använd ex pepparkaksform, kavla ut degen och använda formar sedan grädda i ugnen 200grader i ca. 8 minuter.
Sen kan man till vuxna lägga i ex. 1/2 dl riven ost eller annat som ni känner er sugna på. Till småbarnen kan man lägga i ex kryddor som de tål. Låt fantasin flöda! Detta blev en stor hit hos Nova.
Hej, Supergoda! Kan man frysa in dem? / Carina
Hej, jag har inte testat de så vågar tyvärr inte svara om det går eller inte 🙂